Sider

mandag 31. desember 2012

Julebukker

No kan de berre kome, julebukkar! Diverre for ølbukkar, så har vi ikkje øl. Men vi har snopeposar til dei som syng for oss. 

Tradisjonen med julebukk har si opprinning i den Skandinaviske og Nord-Europeiske tradisjonen med å slakte ein nyttårsbukk, for å sikre fruktbarhet i det nye året, og markere slutten på arbeidsåret som hadde vore. Nokre knytter dette til norrøn mytologi, og slaktinga av Tor sine bukkar. Her hos oss går alle ungane julebukk på nyttårsaften. 

Snopeposane står klare!






In Norway we have a tradition called going "julebukk", translated directly it means "Christmas buck". The tradition has origins in a Scandinavian and Northern European tradition of the goat as a symbol of  fertility. A goat was slaughtered to ensure fertile soil and mark the en of the working year. The tradition have by some been traced back to the old northern mythology, and the repeated slaughtering of the goats of the god Thor. Later it referred to a person who goes the "Christmas buck", walking from house to house in a small group where everyone is disguised. They sang and danced, and originaly received beer and food. Now only children go Christmas buck, singing Christmas carols, and receiving candy. Some places they walk Christmas buck one of the days between Christmas Eve and New Years Eve. Other places, like here, it's always on New Years Eve. 

We are ready for them!

Godt nyttår! / Happy New Year!

2012 er snart over. Eg ønsker dykk alt godt i det nye året. 

Ein engel, små blomer og lys 
er her for å vise deg veg 
Dei er det evige teikn på
at lukka vil vare for deg

Vi sjåast i 2013!



2012, is soon over. I wish you all the best in the new year. 

An angel, white flowers and lights 
are here to guide you the way
They are the eternal sign of 
happiness coming to stay

See you in 2013!




søndag 30. desember 2012

Teglstein

Min mann og eg har lagt vår elsk på teglstein. Raud mur, altså. Det er fint! Eg kunne tenkt med ein murvegg på kjøkkenet. Som dette:

My husband and I have a thing for brick walls. So pretty! I'd like one in the kitchen, like this:

Brick wall.
Bilete frå Pinterest

Bilete frå Pinterest
Bilete frå Kitchen Clarity
Bilete frå The Marion House Book
Elsker golvet og!

Love the floor too!




lørdag 29. desember 2012

Kvitvinsgløgg

Eg har lenge hatt lyst til å prøve kvitvinsgløgg. Og no er tida inne!Eg fann ei oppskrift på msn bolig. Det rekk til 8-10 glas, så du kan dele med vener.

2,5 dl vatn
1 dl sukker
1 ts heil nellikspiker
2 heile stjerneanis
2 kanelstenger
2 strimlar appelsinskal
2 strimlar sitronskal
1 flaske kvitvin

 
Kok vatn, sukker og krydder i 10-15 minutt. La det trekkje i 30 minutt. Hell på kvitvin, og varm til 65 grader. Ikkje varmare, så fordampar alkoholen. Dersom du ikkje likar det for tørt, ville eg halvert sukkermengda.

NB! Eg hadde ikkje appelsin eller sitron, men brukte 1 ts 
pommeransskall. Funka fint!

Nyt!


 

Foto: msnbolig.no/Christian Brun

"Gløgg" is a Norwegian Winter/Christmas drink made from wine, sugar and spices. It's usually made from red wine, but for a long time I've been wanting to make one from white wine. It can be compared to mulled wine or glühwein. Here's the recipe, for 8-10 persons:

2,5 dl water
1 dl sugar
1 tsp whole cloves
2 star anises
2 cinamon sticks
2 strips of orange peel
2 strips of lemon peel
1 bottle (70 cl) of white wine

Boil water, sugar and spices for 10-15 minutes. Leave it to extract for 30 minutes. Pour in the wine, and heat to 65 degrees celsius. Be careful not to overheat, or the alcohol will evaporate.

Enjoy!


onsdag 26. desember 2012

Ingen jul utan

Betre seint enn aldri?
Blir ikkje jul utan!


Better late than never?
Can't have Christmas without!

Love!

Kokkelimonke

Har du spelt Kokkelimonke? Ein skal forklare ord og uttrykk etter beste evne, og få dei andre til å tru på deg. Det er altså eit spel for dei med god fantasi. Her er eit eksempel frå i dag:
 
Oppgåve:
Sjukdom/fobi: Kva er knuterosen?
 
Svar:
Forslag 1: Knute på tarmene
Forslag 2: Sjukdom som går over, og som ikkje har årsak.
Forslag 3: Sjukdom som gjer at ein får knute på tissen.
 
Gjett om deg lo!?! God gammaldags latterkrampe.
 
Prøv sjøl. Kjempegøy!
 
 
Have you played Balderdash (Norwegian: Kokkelimonke)? It's a game where you are to explain words as best you can, and make others believe you. It's a game for those with a vivid imagination. Here's an example from earlier today:
 
Question:
What is Erythema nodosum (in Norwegian: knuterosen, meaning "knot erythema")?
 
Answers:
Suggestion 1: Knots on your entestines.
Suggestion 2: Condition that ends and doesn't have a cause.
Suggestion 3: Disease that makes you get a knot on your penis.
 
Did I laugh? So hard I cried.
 
Try it, it's real fun!

Babyteppe nr 4 og 5

Desse babyteppa havna under treet denne jula. 
 
These two baby blankets were under the Christmas tree this year. 
 



 
Og to lukkelege gutar kan bruke dei heile 2013. Og litt til.
 
And two happy little boys can use them all through 2013. And then some.

tirsdag 25. desember 2012

Lue og sko til baby

Endeleg fekk eg anda over meg til å sy babysko og ei hjelmlue. Desse er til ein heilt spesiell liten helt, difor er dei merka med bokstaven -A- for August.

I finally got the spirit to make babyshoes and a babyhat. These are for a special little hero, therefore they are marked with the letter -A-, for August, his name. 


Med tillatelse frå den stolte mora.
With permission from his proud mother

Dei er laga av mørk grå ull. I skorne er det sålefór av bomull, lua har flannelfór. Dei er pynta med søm i babyblå. 
Og dei passa perfekt!

They're made of carcoal wool fabric. The shoes have cotton lining on the inside of the soles, and the hat has flannel lining. They're embellished with seems in baby blue. 
And they were a perfect fit!

mandag 24. desember 2012

God jul!

Eg vil ønske alle ein god jul! 
Håper de får ei fin tid. 
Vi vakna til snøstorm i dag. 
Perfekt julevér.




I want to wish all of you a 
merry Christmas! 
I hope you have a great time.
We woke up to a snow blizzard today. 
Perfect Christmas weather!

søndag 23. desember 2012

4. søndag i advent

Tenk, det er allereie 4. søndag i advent! Og i tillegg lille julaften. Heldigvis er alle julegåvene i boks, og alt er klart. Eg skal jobbe på julaften, og gler meg til å komme heim for å ete julemiddag og kose meg saman med mannen min. Denne jula er knotten hos far sin, og eg unner dei ein koseleg julekveld saman. Julaften utan born er for mange ein mangelfull måte å feire på. For dei fleste handlar jula om Jesu fødsel, og dei vanskelege omstenda han vart fødd under. På 4. søndag i advent går tankane til alle borna i verda som ikkje lever opp til å fylle 5 år. Vi støttar Plan, og deira arbeid for å hjelpe born med å overleve dei 5 første åra. Give me 5 er eit flott prosjekt. Enkelte stader i verda døyr kvart åttande born før det fyller 5 år. Tenk på det! For oss er det ei tragedie dersom eit born døyr. For andre er det kvardag. 

Gledeleg fjerde søndag i advent til deg!


Oh my, It's already the Fourth Sunday of Advent! And for us in Norway, it's the day before Christmas. Luckily all the Christmas gifts are ready. I'll be working on Christmas Eve, and I'm really looking forward to coming home to my husband for Christmas dinner. This Christmas, my son is celebrating with his father. I hope they have a wonderful Christmas Eve together. For many it feels like half a Christmas Eve to celebrate without children. For many, Christmas is about the birth of Jesus, and the difficult circumstances around his birth. On this Fourth Sunday of Advent, I think of all the children who don't live to see their fifth birthday. We support Plans work to help children survive their first 5 years. Give Me 5 is a great project. Som places in the world, one of 8 children die before the age of five. Think about that! For us, it's a tragedy every time a child dies. For others, it's their every day living. 

Happy Fourth Sunday of Advent to you!

fredag 21. desember 2012

Heimelaga seigmenn

Vi har hatt juleverkstad. Blant anna laga vi seigemenn. Eg fann oppskrifta her. Eit tips: IKKJE bruk gelatinpulver, det funka svært lite. Bruk gelatinark, som i oppskrifta. Dersom du vil lage frå botnen, kan du sjå her.

Eit tips er å kvelve den på bakepapir med sukker på. Mykje sukker! For dette er klissete saker. 

Vi valgte å kutte geléen i bitar, så fekk vi brukt heile. 
Nam nam!



We made a Norwegian candy called seigemenn, or jellymen. I found the recipe here

It's really sticky, so we had to roll it in  a lot of sugar. 
Tastes like strawberry. Yum!


tirsdag 18. desember 2012

Stelleunderlag

Eg har som sagt brukt tida mi på uferdige prosjekt. I denne omgang har eg laga to stelleunderlag. Dersom eg skulle teke timebetalt hadde dei nok kosta opp i 5-sifra antall kroner. Men no er dei endeleg ferdige! Jippi!

As previously told, I have been using my time lately to finish a lot of projects. This time it includes two care surface blankets. If I was to charge per hour, they would have cost thousands of Norwgian kroner. But now I've finnaly finished them! YEY!

Det eine er vattert med bomullsstoff på baksida, og flanell på framsida, som er mjukt og godt for babyen.

One is quilted, with cotton fabric on the back, and soft flannel in front.  


Det andre har bomull på framsida, og vasstett stoff på baksida. Dette er tynnare. 

The other one has cotton in front, and a waterproof back. 



søndag 16. desember 2012

3. søndag i advent

På denne 3. søndagen i advent et vi middag før eg skal på arbeid. Difor tenkjer eg i dag på alle dei som ikkje får arbeid, og som difor ikkje har moglegheit til å sørge for seg eller sine. Denne søndagen støttar vi Kirkens Nødhjelp, som arbeider for å gje kvinner økonomisk sjølvstende. I den siste FN-rapporten over status for kvinner i verda, er det særleg to område der lovverka gjev dårleg skydd for kvinner: i privatlivet, og i økonomisk rett, som er retten til arbeid, arv og jord. For å kunne sørge for seg og sine er dette ein grunnleggande rett. Av fattige i verda er 70 % kvinner. Det er innlysande at det er viktig å gje kvinner hjelp til å klare seg sjølv. Dette vil gje kvinner auka likestilling i samfunnet. Kvar tredje kvinne er utsett for vald fordi ho er kvinne.  

Eg ønsker deg ein god 3. søndag i advent, og håpar du gjer ein skilnad for nokon rundt deg. 

Likestilling og kvinners rettigheter

On this Third Sunday of Advent we eat dinner before I'm off to work. This day I think of those who do not have the ability to support themselves or their loved ones. This sunday we support the Norwegian Church Aid, who help women get economical independent. The last UN-report concidering womens status in the world, have especially two concerns where the law is not protecting women: in private life, and in economic rights, that is the right to work, inherit and own land. This is a basic right for women to be able to be selfsupportive. Of all the poor people in the world, 70 % are women. It's clearly important to help women support themselves. This will also give them an increase in equal rights in society. Every third woman is treated violently beacause she is a woman. 

I wish you all a happy Third Sunday of Advent, and hope you make a difference to someone around you. 

søndag 9. desember 2012

2. søndag i advent

I dag tenner vi det 2. lyset, og tenker på kor godt vi har det. God mat, julekakene kjem ein etter ein i boks, og vi har kvarandre å dele dei med. Og det er snø! Fuglane et på juleneket, det må vere første gong eg har sett at det skjer!

I går hadde vi vår årlege tradisjon med søskenførjulstreff. Det var kjekt! Vi åt graut med mandel i, bakte pepperkaker, kakemenn og tyske skiver, åt taco om kvelden, og spelte spel. Super gjeng og super kveld. Anbefalast verkeleg! 
Difor vel vi på denne andre søndagen i advent å gje vår støtte til Kirkens Bymisjon, ved å gje julemiddag til dei som er i rus- og gatemiljøet.


På bileta ser du julegata mi. 

Eg ønsker alle ein fredeleg andre søndag i advent.


Today we light the 2nd candle, and I think of how good life is for us. We've got food, the Christmas cookies are one by one being put in a box, and we can share this with each other. It's even snowing! Yesterday we had our yearly traditional sibling-pre-Christmas-meeting. We had traditional rice porridge with an almond, and a gift for the one who found te almond in the porridge. We made traditional Christmas cookies; pepper cookies and cookie-men. We had taco in the evening (not so traditional), and we played games. Great fun with a great gang. I recommend it!
That's why on this second Sunday of Advent, we choose to give our support to Kirkens Bymisjon (the Church City Mission), by giving Christmas dinners to those who are living ithe streets.

On the picture, you see my Christmas street. 

Happy 2nd sunday of advent to all!

søndag 2. desember 2012

1. søndag i advent

På denne første søndag i advent tenkjer eg på alle dei som gruer seg til jul. Dei som ikkje har familie eller andre rundt seg til å feire med. Dei som har nokon rundt seg, men som gruer seg fordi dei drikk for mykje, eller kranglar eller gjer andre ting som ein veit kjem. Dei som ikkje har nok pengar til å gje ungane sine den jula dei ønskjer for dei. 
Då kan du hjelpe! Du kan kanskje besøke nokon du veit er einsam, eller støtte arbeidet som andre gjer. 
Denne jula støttar vi Blå Kors. Du kan lese meir her

Eg ønskjer alle ein fin første søndag i advent! 

Gi et utsatt barn en fredlig julefest (e-postkort)

On this First Sunady of Advent, my thoughts go to those who do not look forward to Christmas. Those who are whithout family or others to celebrate with. Those who dread this time of year, because each year those around them drink to much, or fight, or do other things they know are inevitable. Those who do not have enough money to give their children the Christmas they wish for them. 
You can help! By visiting someone you know are lonely, or supporting the work done by others. 
This Christmas we support the Blue Cross

I wish a happy First Sunday of Advent to everyone.


mandag 26. november 2012

Adventskalender

Tida er inne for adventskalender. Eg er lei av alle desse små leikane som sleng alle plassar. Sjokolade kvar dag er langt å foretrekke! Men så skal ein ikkje gje sjokolade kvar dag, då. Kva skal ein stakkar då finne på?

Her er forslag til 10 ulike kalendere ein kan lage:

  1. Føljetongkalender. Kjøpe f. eks. lego, dele opp i 24 poser, og la småttiken bygge litt etter litt. 11-åringar er ikkje så opptatt av lego. Då skulle det heller vore Justin Bieber bak luke nr 24. 
  2. Nisseskjegg. For dei minste som vert glade for alt: bygge skjegget til nissen, som her. For ein 11-åring vil dette vere særs uinteressant. 
  3. Skattejaktkalender. For dei som har god tid: legg 24 lappar i kalenderen, på lappen står det kvar ungane skal leite etter adventsgåva. Dette kjem garantert ikkje til å hende heime hos meg. Vi har ikkje tid om morgenen til å leite etter sokkar ein gong. 
  4. Intellektuell kalender. Alle i familien kan lage spørsmål, og så vert dei putta i kalenderen. Spørsmåla vert lesen opp av den som laga dei, og resten av familien skal prøve å svare. Fin familieaktivitet rundt frukostbordet, for dei som et frukost samla. Det gjer ikkje vi. 
  5. Aktivitetskalender. Kvar dag gjev ein lapp der det står ein aktivitet. Fin tanke, men eg innser at dette kjem eg aldri til å klare å følge opp. Frivillig fallittærklæring her altså. 
  6. Småplukk-kalender. Småttiken får små (ubrukelege) ting, kvar dag. 
  7. Pepperkakekalender. Pepperkaker med tal frå 1 til 24. 
  8. Julekrybbekalender. Kvar dag får ein ein figur, til slutt har ein heile julekrybba. Her kan ein slå seg laus. Kven seier at det ikkje var elefanter ved krybba? Og at ikkje Maria og Josef likna svært på Barbie og Ken?
  9. Til mannen: Ein kasse med øl, ein til kvar dag. (Denne kan duge for kvinner også.)
  10. Omvendt adventskalender: Gje i stedet for å få. Er det ikkje det jula handler om? Finn eit prosjekt du vil støtte, og gje i veg!
Så langt har eg landa på ein blanding av den klassisk småplukk-kalenderen, og aktivitetskalenderen. Så får vi sjå om det held ei veke til. Så langt har eg kjøpt eit refleksdyr til støtte for Blå Kors. Den skal henge på sekken.

På skulen har dei omvendt adventskalender i år. Dei skal jobbe og tene pengar, som går til Redd Barna. Det er flott!


Santa Advent Calendar


It's time for the yearly advent calendar. I'm so sick of all the small toys lying around everywhere. I much prefer chocolate in stead, but you're not supposed to give kids chocolate every day. So what's a poor soul to do?

Here are 10 alternatives for an advent calendar:

  1. Serial calendar. For example you buy Lego, and divide it into 24 gifts, so that the small one can build a little every day. Boys aged 11 are not so interested i Lego. He'd rather find Justin Bieber in gift nr 24. 
  2. Santas beard. For the smallest kids who are easy to please, you build Santas beard like this. For an 11-year old this is not so interesting. 
  3. Treasure hunt calendar. Every day has a note to where the kids should look for their gift. This is NOT going to happen in my house, we don't even have enough time in the morning to look for socks. 
  4. Intellectual calendar. Family members make list of questions. The one whose questions are picked, reads them out loud, and the other family members try to answer. This is good family bonding over breakfast, for those who eat breakfast together. We don't. 
  5. Activity calendar. Every day there's an activity. I can allready admit it. I would not have been able to follow this up.
  6. Small things calendar. The little one gets small (useless) gifts every day. 
  7. Gingerbread man calendar. Every day the kids get a gingerbread man with the numbers 1-24 written on it. 
  8. Nativity calendar. Every day reveals another figurine for the nativity. You can revel here. Who says there was never an elephant present, or that Mary and Joseph didn't resemble Barbie and Ken?
  9. For the man: a case of 24 beer. (This could work for women as well.)
  10. Reverse advent calendar. In stead of getting something, you give something every day. Find a just cause, and give away! Isn't giving what Christmas is all about, anyway?
So far I've landed on a mix of the traditional small things calendar, and an activity calendar. We'll see what happens. So far I've only bought an animal-reflex to put on his school bag. It's bought in support of the Blue Cross

In school they've gone for the reverse calendar. The kids are to work at home, and the money they earn will go to the Norwegian foundation Redd Barna (Save the Children). It's really great!

søndag 25. november 2012

Nye teppe

Eg har fokusert på å gjere ferdig halve prosjekt i det siste. Blant anna to babyteppe. Storleiken er 60x80 cm. Og sjølvsagt med Cicely Mary Barker sine nydelege Flower Fairies. Dette er Rosefeane og Hagtornfeen. 





I've focused on finishing half projects recently. Amongst others are two baby blankets. The size is 60x80 cm. And of course with Cicely Mary Barkers beautiful Flower Fairies. These are the Rose Fairies and the Hawthorn Fairy. 


lørdag 24. november 2012

Alternativ adventsstake for dei med liten plass

Eg har laga ein alternativ adventsstake til å ha på kjøkkenbordet. 
Bordet er lite, så dette er eit eksepsjonelt godt alternativ til dei med liten plass. 
Eg har sett 4 kertelys i ein liten skål. Så fylte eg ris oppi, for at dei skal stå støtt. Ein kan bruke sukker eller salt eller kva som helst. 
Eg har pynta med kanel og nellik. Det luktar utruleg godt! 
Og kva er vel advent utan ein isbjørn?






I've made an alternative advent candelabra for mye kitchen table. 
The table is small, så this is an exceptional good alternative for those with limited space. 
I put 4 small church candles in a bowl. I filled the bowl with rice to keep the candles steady. You can use sugar or salt or whatever. 
I also put cinnamon sticks and whole cloves in the bowl. It smells amazing! 
And what is advent without a polar bear?


<3

torsdag 22. november 2012

Advent

Adventsstaken er klar!
Eg kan ikkje heilt sjå om det er best med eller utan dyr... 

My advent candelabra is ready!
I can't really see if it's best with or without animals...


Ha ein flott føradventstid <3

Have a great pre-advent <3

mandag 19. november 2012

The New York Times chocolate chip cookies

Høst + evig regn = bake kake søte.
I dag vart det cookies, eller kjeks om du vil. 
The New York Times beste kjeks EVER! 
Fann oppskrifta her.  

For å gjere det enkelt: 
1 cup = 1,25 dl

300 g smør
270 g brunt sukker
200 g kvitt sukker
2 egg
530 g kveitemjøl
2 ts vaniljesukker/vaniljeessens
3 ts bakepulver
Sjokoladebitar etter behov

Visp smør og sukker kvitt og luftig. 
Tilsett egg. 
På lav styrke, visp i det tørre litt og litt. 
Sett kaldt til dagen etterpå, eller gjer som meg, legg i frysen 1/2 time og håp på det beste. 
Legg klatter på bakepapir, og steik i 10-12 minutter ved 175 grader celsius.

Nyt!




The New York Times chocolate chip cookies:

1 1/4 cups butter
1 1/4 cups brown sugar
1 cup + 2 tbs granulated sugar
2 eggs
3 2/3 cups all purpose flour
2 tsp vanilla extract
1 1/2 tsp baking powder
1 1/4 tsp baking soda
As much chocolate chips as you like

Cream butter and sugar. 
Add the eggs. 
On low speed, add the dry ingredients little by little.
Refridgerate for 1/2 hour, or do like me: freeze for 1/2 hour, and hope for the best.
Put spoonfuls of dough on baking sheet, and put in the oven for 10-12 minutes at 350 F. 

Enjoy!


torsdag 1. november 2012

Kveldskos

Når det er mørkt og kaldt, og det regnar, og ein har vore sjuk og ungar har gått for lut og kaldt vatn, då må ein bøte på skada ved å ha ekstra mykje kveldskos. Sjølvsagt hjalp det å ha liggande to overmodne bananar, eg skal ikkje legge skjul på det.



Bananbrød:

4 modne bananar - most
75 g smør - smelta
50 g sukker (gjerne brunt)
1 egg
1 ss vaniljesukker
1 ts bakepulver
1 klype salt
170 g kveitemjøl/glutenfritt lyst mjøl

Bland det våte, bland i det tørre. 
Ha i smurt brødform.
Steik ved 180 grader C i 1 time. 
Avkjøl. 
Et. 



Bananbrød og kakao med krem. Nam. 

Bananabread and hot cocoa with whipped cream. Yum. 




When it's dark and cold outside, when it rains, and one has been sick, and children have been neglected, then one is in need of mending the damage by making extra cozy evenings. Of course it helps to have two overripe bananas lying around, I'm not going to hide facts. 


Bananabread:

4 ripe bananas - mashed
1/3 cup butter
1/4 cup sugar (brown if you like)
1 egg
1 tbs vanillaextract
1 tsp baking soda
1 pinch of salt
1 1/2 cups flour (spelt or gluten free or whatever)

Mix the wet ingredients, then add the dry ones. Bake in greased breadpan, ovenheat 180 degrees C, for 1 hour.
Cool.
Eat.